http://traderpedia.it/wiki/index.php?action=history&feed=atom&title=Etanolo 2026-06-30T04:43:47Z Cronologia della pagina su questo sito MediaWiki 1.35.2 http://traderpedia.it/wiki/index.php?title=Etanolo&diff=2375&oldid=prev 2012-03-20T07:43:36Z

<p></p> <p><b>Nuova pagina</b></p><div>&lt;center&gt;&quot;''L'alcol è un liquido prezioso: conserva tutto, tranne i segreti.''&quot;&lt;br&gt;(Cary Grant)&lt;/center&gt;<br /> <br /> <br /> L'etanolo è un alcol, adatto al consumo alimentare, che si ricava dalla fermentazione degli zuccheri. A temperatura ambiente è liquido, incolore, con un odore molto forte, volatile e facilmente infiammabile, è anche chiamato alcol puro, noto per essere la più antica sostanza psicoattiva della storia. <br /> <br /> Nonostante l'etanolo sia adatto al consumo umano, non è un nutriente ma apporta solamente calorie “vuote”, che non contengono proteine, sali minerali o vitamine. 1 grammo di etanolo possiede 7,1 calorie ma il nostro organismo ne ricava soltanto grassi. <br /> <br /> L'alcol puro o etanolo, viene utilizzato: <br /> <br /> *''per la produzione di birra (2- 12%), di vino (10-20%) e superalcolici (70%);'' <br /> *''per conservare gli alimenti, in special modo la frutta che conservata nell’alcol puro viene detta “sotto spirito”;'' <br /> *''per la produzione di profumi e deodoranti;'' <br /> *''per la produzione di prodotti per la pulizia della casa;'' <br /> *''come disinfettante;'' <br /> *''come combustibile al posto della comune benzina (bioetanolo), in particolare in alcuni paesi del mondo (Brasile, Svezia);'' <br /> *''come solvente di resine naturali;'' <br /> *''&amp;nbsp;nella lucidatura dei mobili;'' <br /> *''per la preparazione di vernici;'' <br /> *''come decolorante nella colorazione di Gram (un esame di laboratorio che&amp;nbsp;classifica i batteri in gram-positivi e gram-negativi).&lt;br&gt;''<br /> <br /> L'alcol puro è di colore trasparente, viene denaturato quando il suo uso è destinato a scopi non alimentari, assume così un caratteristico colore rosso-rosa che lo rende subito identificabile come imbevibile.&lt;br&gt;<br /> <br /> == Vedi anche: ==<br /> <br /> *[[Indice sequenziale Commodity]] <br /> *[[Commodity]]<br /> <br /> [[Category:Commodity]]</div>

imported>Stefano Fanton